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  長春市吉晟鹿業有限責任公司總經理王振和副總經理王敬媛向社會鹿業同仁問好!
  我公司成立1981年,坐落在長春市雙陽區鹿鄉鎮,固定資產600萬元,占地面積10000平方米,是一家集鹿系列酒加工、梅花鹿養殖及鹿茸深加工的大型綜合性企業。

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成功案例 case

  • 香煎烤鹿肉

    做法:
    1、將鹿腿洗凈,用紹興黃酒和鹽將鹿腿肉搓均勻,然后放丁香、醬油、大料、花椒、蔥、姜……
  • 鹿鞭湯

    做法:

    1.先取鹿鞭用刀沿尿道剖開,用刀將尿道層片掉,開水燙去外皮,再去掉一層白皮……
  • 鹿筋菜品

    做法:
    1.鹿筋油發后,用堿水泡透,用開水洗凈待用。
    2.蒜頭炸成金黃色,鮮茶樹菇……
  • 鹿腎羹

    做法:

    1.將鹿腎用溫水發透,約10~12小時,水冷再換幾次溫水,刮去粗皮,雜質,剖開再刮去里面……
  • 蘑菇鹿腎

    做法:

    1.將鹿腎初加工并洗凈,放入鍋內用沸水煮1小時左右,撈出用冷水洗凈……
  • 鹿鞭燉雞

    做法:

    1.將鹿鞭洗凈切片,用白酒灑過,至軟為度。

    2.把中藥裝入紗布袋內,扎緊口。

  • 紅酒燴鹿肉

    做法:

    1. 把鹿肉切粗塊,放入一個大碗,加入丁香、月桂葉、切碎的百里香、一枚大蒜片,適量的鮮……
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